宮城県で仙台牛生産登録農家にて肥育され、最高ランクの５等級に格付けされた牛肉だけが称号を得られる“仙台牛”のサーロインステーキ。
その中にある上質な部位“芯ロース”だけを使用し、ステーキにしてご紹介します。
メーカーがおすすめする厚さにスライスし、鮮度が落ちないように急速冷凍し、肉本来の色、おいしさをそのままにお届けします。
有名銘柄牛の中でも５等級に限定できるものは数が少なく、仙台牛は最高ランクといわれます。
口当たりが良く、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴。
目利き人が自ら宮城県へ行き、競り落としました。
芯ロースは脂身やスジを含まないやわらかい肉質と、きれいな霜降りで、肉の旨み、サシの甘みを感じられます。
高級料亭やレストランなどの味わいを気軽にご家庭でお召し上がりいただける、贅沢な逸品です。
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【保存方法】
・要冷凍（－１５℃以下で保存）
【お召し上がり方】
・使用したい前日（１２時間前）に冷凍室から冷蔵室へ移しゆっくり解凍しましょう。
・又、焼く前は３０分位前に冷蔵庫から室温に戻す事で火の通りが均一になりおいしく頂けます。
・一枚ごとにフィルムに入れているので、使用する分だけ解凍して下さい。
【同梱書類】
・あり
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・宮城県

【内容】
・５００ｇ（１００ｇ×５）

★６月下旬～７月中旬のお届け