ショップチャンネルで人気のカリスマシェフ、菰田欣也総料理長、笠原将弘氏、五十嵐美幸シェフが一堂に会した夢の 企画をご紹介。
それぞれのシェフが代表するおいしい逸品９種が一度で手に入ります。
＜菰田総料理長　こだわりの３種＞
■ふわふわ海老チリソース：
仕上げに卵を入れる菰田総料理長の海老チリは、かき玉状態のふわふわした絶妙な食感がお楽しみいただける逸品。
卵が旨みを抱き込み、ピリッとした辛味の中に、卵のまろやかさが加わっています。
■特製五目炒飯：
スチーム炊飯でふっくら炊き上げた米に卵を混ぜ合わせ、直火釜で一気に炒めました。
具材の海老、スクランブルエッグ、焼豚、かまぼこ、グリーンピースを加え、ふっくらとした炒飯に仕上げました。
菰田総料理長特製のポーク、チキン、野菜の旨みが凝縮した中華スープを調味料として使用しました。
干し貝柱、干し海老などを主原料にしたＸＯ醤の旨みが加わることで、焼豚や海老など、具材の本来の味を活かしつつ 、シンプルながらも奥深い味わいに仕上がりました。
■海老雲呑：
素材の持ち味を引き出すため、丁寧に下ごしらえをし、食感や味わいのバランスを試行錯誤しなが ら、とっておきのオリジナルレシピで作り上げました。
ご家庭ではなかなか真似のできない、プロの味わいを堪能できます。
こだわりの具材、調味料を厳選し、具材の旨み、食感、調味料の特性を活かした逸品。
モチモチとコシのある自家製麺と、海老のプリっとした食感とワンタンの皮のツルっと感が絶妙で 、菰田総料理長こだわりのスープを合わせています。
＜賛否両論・笠原将弘氏　こだわりの３種＞
■さばの西京味噌煮：
企業秘密の調理方法で、骨まで食べられるほどやわらかく煮上げました。
旨みを内側に閉じ込め、しっとりジューシーに仕上げているので、身がふんわりと盛り上がり、箸通りもやわらか。
さばの旨みと上品なおいしさが口いっぱいに広がり、ついつい箸がすすむ味わいです。
■国産牛の牛丼の具：
国産牛肉のバラ肉と国産玉ねぎ、ごぼうを入れて仕上げた牛丼の具。
香りや風味、食感も楽しめます。
昆布・鰹節エキスのだしの味をベースに、醤油、砂糖、発酵調味料や国産の赤ワインを加えることで、さっぱりとした 奥深い味わいに仕上げました。
■特製ハヤシビーフ
牛肉には甘みと旨みが強いバラ肉を使用。
赤身と脂身のバランスが良く、赤身は旨み、脂身はコクがある甘みを味わえます。
牛肉の旨みたっぷりのスープに、旨みが凝縮したデミグラスソース、トマトケチャップを絶妙に配合し、隠し味にワイ ンなどを合わせて特製のハヤシソースを作りました。
＜五十嵐美幸シェフ　こだわりの３種＞
■蟹みそ入りフカヒレ丼の具：
五十嵐シェフが女性ならではの感性で作り上げた、やさしく奥深い味わいのフカヒレ丼。
上海蟹の蟹みその旨みによって、味に深みとコクを出しました。
五十嵐シェフが厳選したオイスターソースを加えることで、相乗効果によってさらに旨みを引き出しています。
■翡翠水餃子：
ほうれん草を練り込んだ、きれいな翡翠色の皮に、ジューシーで食感を楽しめるあんを練り込んだ“翡翠水餃子”。
野菜の食感や旨みを楽しめ、中から旨みのある肉汁と脂があふれ出す、クセになる逸品です。
■海老にらまんじゅう
プリップリの海老と、国産豚肉と鶏肉のあんをもっちりパリパリの皮で包みました。
おかずの一品としてはもちろん、お酒のお供にもぴったり。

（１）ふわふわ海老チリソース
【内容】
・１５０ｇ×２
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【同梱書類】
・あり

（２）五目炒飯
【内容】
・２００ｇ×４
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【同梱書類】
・あり

（３）海老入り雲呑麺
【内容】
・（麺１５０ｇ、具３７ｇ、スープ３３ｇ）×２
【同梱書類】
・あり
【その他】

（４）さばの西京味噌煮
【内容】
・７５ｇ×３
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【同梱書類】
・あり

（５）国産牛の牛丼の具
【内容】
・１３５ｇ×２
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【同梱書類】
・あり

（６）特製ハヤシビーフ
【内容】
・１８０ｇ×２
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【同梱書類】
・あり

（７）蟹みそ入りふかひれ丼の具
【内容】
・１３０ｇ×２
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【同梱書類】
・あり

（８）翡翠水餃子
【内容】
・（１８ｇ×１２個）×２
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【同梱書類】
・あり

（９）海老にらまんじゅう
【内容】
・２５ｇ×１０
【期限表示】
・商品発送日より　賞味期限　冷凍６０日間
【同梱書類】
・あり

※原料原産地について、商品パッケージと差異がある場合がありますが、商品説明に記載している通りです

【商品構成】
（１）ふわふわ海老チリソース１５０ｇ×２
（２）五目炒飯２００ｇ×４
（３）海老入り雲呑麺（麺１５０ｇ、具３７ｇ、スープ３３ｇ）×２
（４）さばの西京味噌煮７５ｇ×３
（５）国産牛の牛丼の具１３５ｇ×２
（６）特製ハヤシビーフ１８０ｇ×２
（７）蟹みそ入りふかひれ丼の具１３０ｇ×２
（８）翡翠水餃子（１８ｇ×１２個）×２
（９）海老にらまんじゅう（２５ｇ×１０個）×１
※計９種　２０袋
※各内容はディテール参照

★９月下旬～１０月中旬のお届け　

【アレルギー表示一覧】
表示しているアレルギー物質は、特定原材料を対象にしています。
＜海老チリソース＞
■アレルギー表示：小麦、乳成分、卵、えび
■コンタミネーション注意喚起表示：本製品の製造工場では、かにを含む製品も製造しています。
＜五目炒飯＞
■アレルギー表示：小麦、乳成分、卵、えび
■コンタミネーション注意喚起表示：なし
＜麺＞
■アレルギー表示：小麦、卵
■コンタミネーション注意喚起表示：本製品の製造工場では、そばを含む製品も製造しています。
＜具＞
■アレルギー表示：小麦、卵、えび
■コンタミネーション注意喚起表示：本製品の製造工場では、そばを含む製品も製造しています。
＜スープ＞
■アレルギー表示：小麦
■コンタミネーション注意喚起表示：本製品の製造工場では、そばを含む製品も製造しています。
＜さばの西京味噌煮＞
■アレルギー表示：小麦
■コンタミネーション注意喚起表示：なし
＜国産牛の牛丼の具＞
■アレルギー表示：小麦
■コンタミネーション注意喚起表示：本品製造工場では、卵・乳成分を含む製品を製造しております。
＜特製ハヤシビーフ＞
■アレルギー表示：小麦、乳成分
■コンタミネーション注意喚起表示：本品製造工場では、卵・えびを含む製品を製造しております。
＜蟹味噌入りフカヒレ丼＞
■アレルギー表示：小麦、乳成分、かに
■コンタミネーション注意喚起表示：なし
＜翡翠水餃子＞
■アレルギー表示：小麦
■コンタミネーション注意喚起表示：なし
＜海老にらまんじゅう＞
■アレルギー表示：小麦、えび
■コンタミネーション注意喚起表示：なし