お米の鮮度保持技術で知られる米卸＜吉兆楽（きっちょうらく）＞より、契約生産者が栽培した雪室氷温熟成コシヒカリのご紹介です。米どころ新潟でも特に評価の高い南魚沼地区で、契約生産者が栽培したコシヒカリ。雪室で５℃以下に保管した玄米を、精米前に約－２℃でおよそ１週間“氷温熟成”し、ご注文分だけ“雪温精法”でやさしく精米。窒素充填包装“鮮米包み”で小分けにしているので、開封するたびに、精米したてのおいしさをお楽しみいただけます。白くつややかな炊き上がり、ふっくらとした食感、噛むほどに広がる甘みや旨み、冷めてもおいしい味わいを楽しめます。計量の手間がなく、冷蔵庫にも収まりやすい個包装で、ご家族やご友人へのおすそわけにも便利。“おいしいお米を、いつもおいしく、もっとおいしく”の思いから、産地精米・産地直送でお届けします。
【同梱書類】
・あり
【注意事項】
・本商品は、通常精米したお米を脱気加工してお届けしています。
　開封のうえ洗米・浸漬して炊飯下さい。
・本商品は鮮度保持のため窒素ガス充填しており、賞味期限は未開封の状態で鮮度が保たれる期限です。
　ただお米は生鮮食品です。なるべくお早めにお召し上がり下さい。
【加工地、原産国（地）】
＜産地＞
・新潟県南魚沼市
【保存方法】
・湿度の少ない冷暗所に保管

【内容】
・令和８年産雪蔵氷温熟成南魚沼産こしひかり４５０ｇ×１０

★１週間前後～３週間前後でお届け