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【PR】 @hanadiet8さんにおすすめレシピ「海老おかき」をご紹介いただきました。  うちのね、instagramで動画もチェックしてみてね。  外カリッ、中ぷり  少量の油でちょこっと揚げれる!  今日は軽くつまみたいな?って日にぴったり  【材料】(2~3人分)  ・海老  80g  ・ライスペーパー  6枚(直径15.5cm使用)  ・はんぺん  1枚  ・人参  20g(みじん切り)  ・ねぎ  ひとつかみ  A:・片栗粉  大さじ1  ・和風だしの素  小さじ1/3  【作り方】① 海老は粗めにたたく。  ポリ袋に海老・はんぺん・人参・ねぎ・Aを入れ、はんぺんをつぶしながらよく揉んで混ぜる。  ② ライスペーパーをさっと水にくぐらせてやわらかくする。  袋の端を切り、②の中央にタネを棒状にしぼり出す。  ③ くるっと巻き、2cm幅にカット。  ④ 170~180℃の油で、きつね色になるまでカラッと揚げる。  お好みでチリソースをつけても◎

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